Porady zakupowe, pomysły na zakupy, promocje i rabaty.
Łatwo jest zachwycić się makaronem - ten zatwierdzony przez szefa kuchni przepis przyprawia nas o zawrót głowy. Kiedy główna umiejętność tworzenia tego dania polega na wyciąganiu makaronu z wrzącej wody w odpowiednim momencie, a...
Łatwo jest zachwycić się makaronem - ten zatwierdzony przez szefa kuchni przepis przyprawia nas o zawrót głowy. Kiedy główna umiejętność tworzenia tego dania polega na wyciąganiu makaronu z wrzącej wody w odpowiednim momencie, a główną zaletą jest to, że można go podać w mniej niż godzinę, to oczywiste jest, że to klasyczne włoskie danie powinno być chwalone za swoją prostotę i szybkość. I to tylko wtedy, gdy mówimy o przyrządzaniu makaronu na kuchence. Jeśli zdecydujesz się przyrządzić go w garnku Instant Pot, przygotuj się na nowy rodzaj dreszczyku emocji.
Odkąd Instant Pot zyskał sławę dzięki swojej efektywności w gotowaniu czasochłonnych posiłków, takich jak mięso i zupy, stał się niezastąpionym urządzeniem kuchennym z oddanymi zwolennikami. Ale jeśli jeszcze nie gotować makaron z nim, to nie widać jego prawdziwy potencjał. Gotowanie makaronu w Instant Pot zapewnia dobrze znany smak i może zająć mniej czasu niż tradycyjna metoda. W rzeczywistości, Abbey Rodriguez z The Butter Half żartuje, że te przepisy są "łatwiejsze niż gotowanie wody".
Zebraliśmy sześć przepisów na makaron do wypróbowania z Instant Pot, zaczynając od skrętu na spaghetti i klopsiki, który udowodni, jak poręczny może być przy robieniu tego posiłku. Następnie, od Cacio e Pepe do fettuccini alfredo, będziesz miał wiele powodów, aby zrobić wieczór z makaronem w Instant Pot - choćby tylko dla dreszczyku emocji.
Potrzeba mniej niż godzinę, aby uzyskać gotowane-all-day smaków tego dania z Tieghan Gerard w Half Baked Harvest, który sprawia, że spaghetti z twistem przy użyciu klopsików z indyka i squash w Instant Pot. Oprócz tych imiennych składników, danie wzbogacone jest pięcioma ząbkami czosnku, serem ricotta z pełnego mleka, prosciutto pokrojonym w kostkę, rozgniecionymi pomidorami i czerwonym winem. "Obawiałem się, że klopsiki mogą być wysuszone, a kabaczek zbyt twardy, ale oba składniki były idealne" - mówi Gerard. "Gotowanie klopsików w Instant Pot faktycznie zatrzymuje wilgoć i nie pozwala im stać się suchymi".
Kurczak fettuccine jest jednym z tych nieodpartych przepisów na makaron, i dlatego ta opcja od Heidi Larsen w Foodie Crush jest tak atrakcyjna: Z Instant Pot, jest to o wiele łatwiejsze, aby spróbować tych pysznych smaków szybko. Larsen brązowy funt kości i bez skóry piersi z kurczaka w masło gotuje trochę czosnku, a następnie dodaje te składniki do mieszaniny bulionu z kurczaka i fettuccine. Po, ona miesza w ciężkiej śmietany, parmezan, i masło, i rzuca wszystko razem. "Podawać z większą ilością parmezanu i posypać pietruszką," zauważa.
Jasne, że rozciągamy wyobrażenia, które masz teraz w głowie na temat makaronu, włączając ten przepis z makaronem i serem od Foodie Crush. Ale czy możesz nas winić? Heidi Larsen dostarcza pięć różnych sposobów na przygotowanie tego dania w Instant Pot, i trudno jest się oprzeć nawet jednemu. Dla klasycznej wersji, Larsen bierze makaron, masło, musztardę, odparowane mleko, ostry ser cheddar i biały ser, a następnie dodaje je wszystkie do urządzenia. Upewnia się, że wszystko łączy się aż do roztopienia, a następnie kopie w. "Podczas dodawania sera do tej mieszaniny, będziesz chciał użyć ciężkiej drewnianej łyżki, aby naprawdę dostać się tam i wymieszać rzeczy i dodać ser partiami," zauważa.
Holly Erickson z The Modern Proper poleca to danie oczywiście ze względu na jego wygodę i smak, ale lubi je również ze względu na jego wszechstronność. My będziemy trzymać się tej wersji przepisu, choć łatwo jest zmienić makaron, gdy już go udoskonalisz. Zacznij od posiekanej cebuli, selera i marchewki w garnku Instant Pot, a następnie dodaj pieczeń wołową, całe duszone pomidory, wywar wołowy i przyprawy. Po ugotowaniu wszystkiego rozdrobnij wołowinę i podawaj na makaronie lub polencie. "Delikatna konsystencja i bogata głębia smaku tego ragu sprawiły, że stałam się prawdziwą konwertytką z Instant Pot i jest mi po prostu smutno, że tak długo czekałam, aby wskoczyć na jego pokład" - zauważa.
Świeżość Cacio e Pepe jest tym, co sprawia, że jest to danie z makaronem, ale Tieghan Gerard z Half Baked Harvest włączył kilka dodatkowych składników i szybkość Instant Pot, aby uczynić ten przepis jeszcze bardziej smakowitym. Muszle makaronowe, solone masło, świeżo zmielony czarny pieprz, parmezan i pecorino łączą się, aby stworzyć podstawę posiłku, a następnie Gerard dodaje chrupiącą ciecierzycę, czosnek i bazylię, aby wprowadzić jeszcze więcej warstw smaku. "Jeśli chcesz prawdziwie kremowy, maślany makaron, zjedz to zaraz po zakończeniu gotowania", zauważa. "I być hojny topping makaron z chrupiącym ciecierzycy, zbyt. Są one rodzajem jak zdrowej okruchy chleba ".
Abbey Rodriguez na The Butter Half jest wielkim fanem Instant Pot, a ten zdrowy makaron z kurczakiem jest wśród jej listy powodów, dla których. Zupa grzybowa, mozzarella, penne, piersi z kurczaka, bulion z kurczaka i mielony czosnek łączą się z warzywami - wybrała brukselkę w tej iteracji - aby stworzyć smaczny obiad w mniej niż 30 minut. Rodriguez żartuje, że posiłek jest tak łatwy i szybki do wykonania, że "zagotowanie wody wymaga tyle samo wysiłku".
